Zweifellos ist die Anzahl Grosser Gewächse der Rebsorte Chardonnay in Burgund einzigartig, doch eifern Winzer auch an vielen anderen Orten mit ihren Weinen der unvergleichlichen Tiefgründigkeit und Feinheit der besten Burgunder nach. Dass dieses Streben durchaus von Erfolg gekrönt sein kann, zeigen die brillanten Weine, die wir an diesem Abend vorstellen. Sie vereinen Eleganz und…
Trotz der gewachsenen internationalen Konkurrenz bleibt Bordeaux das berühmteste Anbaugebiet der Welt! Warum ist das so? Welche Faktoren sorgen für die ausgesprochene Eleganz, Finesse und Harmonie dieser Weine? Entdecken Sie mit uns den einzigartigen Zusammenhang zwischen Klima, Boden und Rebsorten am linken und rechten Ufer der Gironde. Wir verkosten dabei typische Vertreter der berühmten Appellationen.
Perlendes für die Feiertage! Natürlich bietet sich Champagner in all seinen Facetten aufs Beste an, aber auch in anderen Ländern, etwa in Deutschland und Italien, gibt es immer mehr Winzer, die absolute Spitzen Sekte produzieren. An diesem Abend werden wir Ihnen einige Top-Schaumweine vorstellen: ein prickelnder Mix von Herkünften, Stilrichtungen und Rebsorten – alle von…
Südfrankreich – charaktervolle Weine von der südlichen Rhône, aus dem Languedoc, Roussillon und der Provence. Kraftvolle Rotweine, vollmundig und weich, die jedoch seit Jahren immer finessenreicher, balancierter und eleganter werden. Doch nicht nur spannende Rotweine gibt es zu entdecken – auch Weiß- und Roséweine werden immer differenzierter! Freuen Sie sich auf einen Abend mit viel…
Foto: Im Bürgstadter Berg in Churfranken befinden sich die Grossen Lagen CENTGRAFENBERG und HUNDSRÜCK, in denen das Weingut Rudolf Fürst arbeitet und einige der besten Spätburgunder Deutschlands erzeugt. Das Gemälde von Andi Schmitt / andischmitt.de zeigt den Blick auf die Lage HUNDSRÜCK. Spätburgunder ist in Deutschland bei den Rotweinen die wichtigste und edelste Rebsorte. Wir…
Das musste ja so kommen… Unser Kollege Maxime Gardille, Besuchern der Weinhandlung seit einigen Jahren bestens bekannt, ist in Reims aufgewachsen und daher mit Champagner groß geworden. Seine guten Kontakte haben uns jetzt zur Domaine Thévenet-Delouvin geführt In Passy-Grigny im Marnetal bearbeitet die Familie seit Generationen ihre Weinberge und verarbeitet deren Trauben in handwerklicher Manier…
Unzählige Kombinationen sind zwischen diesen beiden Pairing-Partner möglich, doch was passt besonders gut und was geht gar nicht? Doris Fritz von Wein & Glas und Anaїs Causse vom Käse-Spezialisten „Maitre Philippe & Fille“ werden Ihnen ein paar ideale Pairings vorbereiten und natürlich auch ein paar Tipps und Tricks verraten, wie man bei der unheimlichen Fülle…
In der Tat, die Rotweine aus dem Burgenland haben in den letzten 10 Jahren Weltruf erlangt. Die internationale Weinwelt schenkt insbesondere der Rebsorte Blaufränkisch mittlerweile große Beachtung. Aber das Wichtigste, die Akzeptanz dieser saftigen und nachhaltigen Weine ist bei den Weinliebhabern enorm gestiegen. Wir empfehlen die Weine der sympathischen Winzer mit großer Begeisterung und möchten…
Chardonnay – mal ein im Stahltank ausgebauter Dr. Jekyll mit zurückhaltendem und galantem Charakter, mal ein ungehobelter und vor Kraft strotzender Mister Hyde mit Ecken und Kanten. Glasklare Mineralität, Eleganz und Finesse stehen Vollmundigkeit, Geschmeidigkeit und Cremigkeit gegenüber – ein Spagat, den die besten Chardonnays mühelos schaffen! Kein Wunder also, dass die wohl bedeutendste und…
Man kann es gar nicht oft genug unterstreichen, welch einzigartige und langlebige Weine an den steilen Schieferlagen der Mosel entstehen. Darüber hinaus sind die Weine der Winzerpersönlichkeiten hochindividuell. Bei dieser Probe lassen wir sowohl trockene als auch restsüße Rieslinge aus verschiedenen Lagen von Mosel und Saar sprechen. Doch nicht nur für die Paraderebsorte Riesling bieten…